Игра Gun Evolution предлагает вам развивать и улучшать оружие, а на финише испытывать его на реальных противниках. Игра удачно сочетает в себе стратегию и непрерывную стрельбу. Вы будете управлять пистолетами, ружьями, автоматами и прочими видами стрелкового оружия. Прежде чем дойдёте до финиша, нужно насобирать максимальный арсенал. Чем больше оружия у вас окажется, тем вероятнее победа. Поэтому старайтесь собирать по пути всё имеющееся оружие. Расстреливайте постаменты, на которых оно размещается и собирайте то, что просто лежит на дороге. На финише вы можете объединить пары одинаковых видов оружия, чтобы получить более совершенную и усиленную модель в Gun Evolution.