На просторах Грибного мира периодически устраиваются гонки на картах. Инициатором и организатором гонок является Марио и все желающие могут участвовать в них и даже враги Марио: Боузер и его приспешники. Во время соревнования работает пресса и фотографы, поэтому в снимках нет недостатка, их и будет использовать игра Mario Kart Race для тренировки вашей зрительной памяти. Задача — открыть и удалить по два одинаковых картинки, укладываясь в отведенное время. На каждом уровне количество элементов будете прибавляться и не по одному-два, а в геометрической прогрессии, а значит задачи станут сложнее в Mario Kart Race.
