Полицейская работа предполагает риск, потому что приходится иметь дело с элементами асоциальными, которые не соблюдают законов и признанных норм морали. От них можно ждать чего угодно и полисмен должен быть готовым ко всему. В игре Police Cars вы превратитесь в патрульного полицейского, который несёт службу на улицах города. Усаживайтесь за руль служебной машины м отправляйтесь на работу. Колесите по улицам, следя за порядком. Если сегодня не ваша смена, отправляется на один из трёх полигонов, чтобы отточить свои навыки вождения в Police Cars. Служитель закона должен управлять машиной на уровне каскадёра.